우양재단에서 지원하는 2022년 노인성 질환 맞춤형 먹거리 지원사업에 우리 기관이 선정되었습니다!!
그래서 3월부터 8월까지, 6개월 동안 당뇨와 고혈압을 동시에 가지고 계신 독거 어르신들을 대상으로
질환 개선에 도움이 되는 먹거리를 지원해드릴 수 있게 되었습니다!
(냉이, 달래, 무, 참나물, 취나물, 보리, 계란)
봄이 오는 3월을 맞이하여 3월에는 '봄나물 비빔밥'을 테마로 맞춤형 먹거리를 준비하였습니다.
칼륨을 많이 함유해 나트륨 배출을 돕는 나물과
콜레스테롤 수치를 낮춰주며, 식이섬유가 많아 당뇨에 효과적인 보리를 활용하여
저염달래양념장을 넣고 맛있게 요리하여 드실 수 있도록 준비하였고,
환경보호를 위해 일회용 비닐 사용을 최소화하여 포장하였으며,
장바구니와 개인카트를 이용하여 어르신께 전달해드렸습니다.
지원해드린 재료를 활용하여 더 맛있는 비빔밥을 드실 수 있도록 레시피를 제공해드렸고,
당뇨/고혈압 질환 개선에 도움이 되는 운동법과 환경보호를 위한 O, X 퀴즈 자료도
함께 전달해드려 어르신들이 자신이 가진 당뇨와 고혈압을 건강하게 관리하실 수 있도록
안내하였습니다.
맞춤형 먹거리 지원을 통해 어르신께서 직접 재료를 다듬고, 씻고, 데쳐서 음식을 만들어 드시며
맛있게 먹고 건강도 챙길 수 있는 좋은 시간이 되셨기를 바랍니다.
광교노인복지관은 앞으로도 어르신들이 건강한 삶을 영위하실 수 있도록 노력하겠습니다.
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