우양재단에서 지원하는 2022년 노인성 질환 맞춤형 먹거리 지원사업에 우리 기관이 선정되어
3월부터 당뇨와 고혈압 질환을 동시에 가지고 계신 어르신을 대상으로 맞춤형 먹거리를 지원하고 있습니다.
(대파, 콩나물, 양파, 당근, 청고추, 쭈꾸미, 딸기)
4월 19일, 4월의 제철인 쭈꾸미를 활용하여 맛있는 식사를 하실 수 있도록 6가지 재료를 구성하였고,
후식까지 든든하게 드실 수 있도록 풍성한 재료를 전달했습니다.
환경보호를 위해 일회용 비닐 사용을 최소화하였고, 장바구니와 개인카트를 활용하였습니다.
지원해드린 재료를 활용하여 더 맛있는 음식을 드실 수 있도록 레시피를 제공해드렸고,
당뇨/고혈압 질환 개선에 도움이 되는 혈자리 지압법과 환경보호 관련 초성퀴즈 자료도 함께 전달해드려
어르신 스스로 당뇨와 고혈압을 건강하게 관리하실 수 있도록 안내하였습니다.
쭈꾸미는 DHA 등의 불포화지방산을 다량 함유하고 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 고혈압 등의 심혈관질환을 예방하는데 도움이되고,
당뇨병 예방에도 효과적이며, 타우린 성분이 다량 함유되어 있어 피로회복에도 좋다고 합니다.
맞춤형 먹거리 지원을 통해 어르신께서 직접 재료를 다듬고, 씻고, 볶아서 음식을 만들어 드시며
맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 좋은 시간이 되셨기를 바랍니다.
광교노인복지관은 앞으로도 어르신들이 건강한 삶을 영위하실 수 있도록 노력하겠습니다.
#2022년딱맞는밥상 #맞춤밥상 #당뇨 #고혈압 #신선먹거리 #우양재단 #제철먹거리