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[재가복지] 우양재단 맞춤형 먹거리 지원사업, 3월에는 봄나물 비빔밥!
22-03-29 17:38 513회 0건

 우양재단에서 지원하는 2022년 노인성 질환 맞춤형 먹거리 지원사업에 우리 기관이 선정되었습니다!!

그래서 3월부터 8월까지, 6개월 동안 당뇨와 고혈압을 동시에 가지고 계신 독거 어르신들을 대상으로

질환 개선에 도움이 되는 먹거리를 지원해드릴 수 있게 되었습니다!

 

식재료 사진.jpg

(냉이, 달래, 무, 참나물, 취나물, 보리, 계란)

 

봄이 오는 3월을 맞이하여 3월에는 '봄나물 비빔밥'을 테마로 맞춤형 먹거리를 준비하였습니다.

 

회전.jpg

 

칼륨을 많이 함유해 나트륨 배출을 돕는 나물과

콜레스테롤 수치를 낮춰주며, 식이섬유가 많아 당뇨에 효과적인 보리를 활용하여

저염달래양념장을 넣고 맛있게 요리하여 드실 수 있도록 준비하였고,

 

환경보호를 위해 일회용 비닐 사용을 최소화하여 포장하였으며,

장바구니와 개인카트를 이용하여 어르신께 전달해드렸습니다.

 

박묘옥-맹순남 (1).jpg

 

지원해드린 재료를 활용하여 더 맛있는 비빔밥을 드실 수 있도록 레시피를 제공해드렸고,

당뇨/고혈압 질환 개선에 도움이 되는 운동법과 환경보호를 위한 O, X 퀴즈 자료도

함께 전달해드려 어르신들이 자신이 가진 당뇨와 고혈압을 건강하게 관리하실 수 있도록

안내하였습니다.

 

우양재단 관련 사진.jpg

 

맞춤형 먹거리 지원을 통해 어르신께서 직접 재료를 다듬고, 씻고, 데쳐서 음식을 만들어 드시며

맛있게 먹고 건강도 챙길 수 있는 좋은 시간이 되셨기를 바랍니다.

 

광교노인복지관은 앞으로도 어르신들이 건강한 삶을 영위하실 수 있도록 노력하겠습니다.

 

#2022년딱맞는밥상 #맞춤밥상 #당뇨 #고혈압 #신선먹거리 #우양재단 #제철먹거리


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